Наш греческий завтрак 4.08

Путешествия нас вдохновляют больше всего. Именно в них мы черпаем идеи для наших атмосферных завтраков. Греция не была исключением:) Солнечный остров Крит подарил много вкусных эмоций и нам захотелось привезти частичку этих даров с собой.

Так, в чемодане летели в Москву ароматные оливковое масло, чаи и травы, которые мы использовали на завтраке.

Что у нас было в меню:

 

​Гирос с бататом, темпе или курочкой на выбор, запеченными овощами и маринованным красным луком. Так же, было два вида соуса - традиционный на греческом йогурте и веган на кокосовом.

 

Кейл салат в греческом стиле с заправкой из тахини соуса. Все просто, но так вкусно, что салат ушел в первую очередь.

 

Аля научила нас готовить настоящую долму из бурого риса. Для многих это блюдо было открытием! Яркий вкус с лимонным оттенком покорил всех!

 

А на десерт был апельсиновый пирог по рецепту из книги Мари "Аюрведа. Вкусный путь к здоровью". Красивый внешне и внутренне:) 

 

Мы собрались за общим столом, чтобы насладиться завтраком, который приготовили все вместе. Так интересно, 12  абсолютно незнакомых друг другу человек готовили вместе завтрак. Соединились на мгновение за одним большим столом и разлетелись кто куда, захватив с собой частичку маленького праздника, который у нас произошел. Магия случилась!

 

  P.S: "захватили частичку" это вовсе не метафора;) Каждого гостя ждал небольшой подарочек от нас - настоящие греческие травы и чаи. Мелочь, а приятно. Согласны?